Majlis makan tengah hari bersama penceramah mempunyai tiga lapisan: penceramah, hadirin dan perbualan di meja. Rancang liputan mengikut hidangan supaya jurugambar kami bekerja ketika pinggan dikemas atau sebelum hidangan tiba, dan elakkan gambar orang yang sedang makan. Slot penceramah ialah tunjang, jadi sahkan masa, kehendak penceramah dan susun atur bilik lebih awal.
Majlis makan tengah hari perniagaan meminta orang melakukan beberapa perkara serentak: makan, mendengar dan berjaringan. Jurugambar kami perlu bekerja tanpa disedari, dan itu bermakna menyesuaikan kerja dengan masa hidangan.
Halaman ini ialah sebahagian daripada panduan kami tentang fotografi mesyuarat profesional dan acara persatuan. Untuk format pagi yang lebih singkat, lihat fotografi sarapan jaringan perniagaan.
Apakah tujuan utamanya?
Tanya penganjur. Mungkin untuk mendengar penceramah, untuk menghimpunkan ahli, atau untuk memperkenalkan penaja kepada hadirin. Tujuan itu menentukan berapa banyak bilik perlu dirakam. Jika penceramah ialah tarikan utama, rekod penceramah paling penting. Jika bilik itu sendiri tarikannya, wajah para ahli lebih penting.
Apa pun tujuannya, majlis makan tengah hari tidak patut terganggu oleh fotografi. Hidangan, ucapan dan perbualan itulah acaranya.
Bagaimana hidangan membentuk liputan?
Hidangan menetapkan rentak. Tetamu tiba dan bersembang, duduk, menerima hidangan, mendengar penceramah dan pulang. Peluang terbaik jurugambar kami ialah ketibaan, beberapa minit sebelum makanan tiba, ucapan dan perbualan selepasnya.
Panduan kami tentang liputan acara di sekitar hidangan makanan dan kakitangan tempat yang bergerak menerangkan cara merancang di sekeliling pelayan. Kami mengelakkan gambar orang sedang makan, dan kami berundur apabila hidangan disajikan.
Penceramah, hadirin dan meja
Tiga lapisan membentuk rekod yang baik.
- Penceramah. Di podium atau pentas, dengan pandangan jelas dan ekspresi yang baik.
- Hadirin. Tetamu mendengar, bertindak balas, bertepuk tangan. Meja bulat bermakna wajah sering menghadap ke tempat lain, jadi sepakati sama ada tetamu boleh melaraskan tempat duduk.
- Perbualan di meja. Perkenalan dan perbincangan antara hidangan.
Gunakan pelan meja untuk mengenal pasti meja utama. Panduan kami tentang liputan antara item aturcara rasmi menerangkan cara menggunakan waktu senggang.
Contoh andaian
Sebagai contoh, bayangkan majlis makan tengah hari untuk seratus dua puluh tetamu. Pintu dibuka pada 11.30 pagi, pembuka selera pada 12 tengah hari, penceramah dari 12.40 petang hingga 1.15 petang dan kopi dari 1.15 petang. Jurugambar kami meliputi ketibaan hingga 12 tengah hari, berundur semasa pembuka selera, merakam penceramah dan hadirin, serta merakam perbualan di meja semasa kopi.
Gambar penganjur bersama penceramah diambil pada 1.20 petang. Liputan tamat pada 1.45 petang. Ini sekadar ilustrasi; waktu hidangan anda mungkin berbeza.
Bilik dan pencahayaan
Bilik fungsi hotel mempunyai pencahayaan rata, dengan lampu sorot pentas atau podium dan kadangkala slaid unjuran. Meja bulat memenuhi lantai dan meninggalkan ruang terhad untuk bergerak.
Minta susun atur daripada pihak tempat dan di mana jurugambar kami boleh berdiri. Senarai semak fotografi tempat majlis kami menyenaraikan soalan yang berguna. Jika penceramah menggunakan slaid, sepakati apa yang boleh dirakam.
Keselesaan tetamu
Tidak semua tetamu mahu dirakam semasa makan. Sebutkan fotografi dalam jemputan, dan beri tetamu cara mudah untuk menolak. Kami kemudian mengelak merakam mereka.
Tempoh liputan, pasukan dan penghantaran
Majlis makan tengah hari biasanya memerlukan seorang jurugambar kami untuk tempoh yang bergantung pada aturcara anda. Kami mengesahkan tarikh, tempat, pasukan, penghantaran dan sebut harga secara bertulis. Tanya sama ada gambar potret, video atau penghantaran pada hari yang sama boleh disertakan, dan kami mengesahkannya secara bertulis untuk tarikh anda.
Kongsikan pelan meja terakhir dan biodata penceramah lebih awal. Nota satu halaman yang menyenaraikan penganjur, penceramah, tetamu kehormat dan sebarang penaja membolehkan jurugambar kami mengenali orang yang penting tanpa bertanya semasa acara. Jika tetamu membatalkan atau tempat duduk bertukar pada hari itu, mesej ringkas kepada jurugambar kami sudah memadai, dan pelan bertulis kekal tepat.
Soalan untuk diselesaikan sebelum hari majlis
Tanya pihak tempat bila hidangan disajikan dan dikemas, sama ada tetamu boleh menggerakkan kerusi semasa ucapan dan di mana jurugambar kami boleh berdiri tanpa menghalang kakitangan. Putuskan sama ada pengenalan dan ucapan terima kasih penceramah dirakam bersama penganjur. Sepakati juga sama ada jurugambar kami makan atau berehat, kerana majlis makan tengah hari boleh berlarutan. Perincian ini memastikan hari itu berjalan lancar dan rekod berguna. Hantarkan aturcara dan pelan meja anda, dan kami akan mencadangkan masa kerja mengikut hidangan.
Senarai semak
- Sahkan slot penceramah dan waktu hidangan.
- Kongsikan pelan meja dan tandakan meja utama.
- Putuskan bila jurugambar kami berundur semasa hidangan.
- Semak susun atur bilik, pencahayaan dan laluan pelayan.
- Tanya penceramah tentang slaid atau sudut yang perlu dielakkan.
- Namakan orang yang meluluskan gambar dan kapsyen.
Hantarkan aturcara, pelan meja dan slot penceramah. Kami akan mencadangkan liputan yang sesuai dengan hidangan dan mengesahkannya secara bertulis.
Dapatkan sebut harga makan tengah hariSoalan lazim
Bagaimana kami mengelakkan merakam tetamu ketika makan?
Atur masa kerja. Jurugambar kami meliputi ketibaan, penceramah dan perbualan antara hidangan, dan berundur semasa makanan sedang dimakan. Sepakati dengan penganjur bahagian mana hidangan yang senyap, dan sama ada liputan berhenti selepas hidangan utama disajikan.
Di mana jurugambar anda patut berdiri semasa ucapan?
Biasanya di sebelah atau di belakang, dengan pandangan jelas ke arah penceramah dan sebahagian hadirin. Meja bulat bermakna tetamu sering menghadap jauh dari pentas, jadi sepakati sama ada tetamu boleh memusingkan kerusi. Elakkan menghalang laluan pelayan.
Bolehkah penceramah meluluskan gambar?
Jika anda mahu. Beritahu kami lebih awal, dan sepakati apa yang diluluskan penceramah, seperti beberapa gambar pilihan. Penceramah kadangkala mempunyai pilihan tentang sudut atau slaid. Namakan seorang penganjur untuk menyelaras sebarang kelulusan.
Patutkah kami merakam setiap meja?
Rekod yang mewakili biasanya sudah memadai. Jika meja tertentu penting, seperti meja penaja atau tetamu kehormat, beritahu kami. Kami memastikan meja utama muncul, dan liputan setiap tetamu bergantung pada bilik dan hari itu.
Dapatkan sebut harga makan tengah hari
Hantarkan aturcara, pelan meja dan slot penceramah. Kami akan mencadangkan liputan yang sesuai dengan hidangan dan mengesahkannya secara bertulis.
Apa berlaku seterusnya: Anda hantar butiran majlis melalui WhatsApp. Pasukan kami membaca ringkasan itu, bertanya maklumat yang belum ada, kemudian mengesahkan secara bertulis sama ada tarikh, lokasi dan liputan boleh ditempah, bersama sebut harga. Membuka WhatsApp tidak menghantar apa-apa, dan mesej belum menjadi tempahan sehingga kedua-dua pihak mengesahkannya.
Kali terakhir disemak: